8,50

Passt zu: Coq au Riesling, Sauerkraut, Winzerkuchen, aber auch zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch in Sauce und weißem Fleisch; zu entdecken mit Frischkäse.

Serviertemperatur: 8 bis 10°C.

Konservierung: 8 bis 10 Jahre.

Analytische Parameter:

Alkohol: 12,35% vol.
Gesamtsäuregehalt (Weinsäure): 4,30 g/l
Restzucker: 0,6 g/l
Weinart: trockener Wein

Rebsorte:

Appellation Communale Scherwiller Riesling : WINE OF THE GROUND

Diese abgegrenzte kommunale Appellation ist ausschließlich dem Riesling vorbehalten.

Er wird nach einer Qualitätscharta mit einer begrenzten Ausbeute hergestellt.

Die Böden bestehen aus Schwemmland, sind leicht, warm, trocken und filtrierend. Es handelt sich um einen sehr frühreifen Boden, der dem Wein seinen Charakter verleiht.

Ein trockener Wein mit gutem Körper, elegant mit einem zitronigen Abgang.