8,20

Accord mets vin : coq au Riesling, choucroute, tourte vigneronne, mais aussi, fruits de mer, crustacés, poissons en sauce et viandes blanches ; à découvrir avec des fromages frais.

Température de service : 8 à 10°C.

Conservation : de 8 à 10 ans.

Paramètres analytiques :

  • Alcool : 12,48 % vol.
  • Acidité totale (tartrique) : 5,20 g/l
  • Sucre résiduel : 0,8 g/l
  • Type de vin : vin sec
Cépage :

Cette Appellation Communale délimitée, est uniquement réservé au Riesling.

Il y est produit selon une charte de qualité au rendement limité.

Terroir d’alluvions, léger, chaud, sec et filtrant, c’est un terroir très précoce qui donne au vin son caractère.

Vin sec avec une bonne tenue en bouche, élégant avec un final citronné.