Wenn Sie die Tür unserer Domaine öffnen, betreten Sie eine Welt und einen Beruf, in dem sich Leidenschaft, Lebensart und Philosophie vereinen.
Sie werden direkt im Herzen unseres Anwesens empfangen, einem Ort zum Leben und Arbeiten, aber auch ein Ort für die ganze Familie!
Besichtigung des Kellers aus dem 18. Jahrhunderts mit seinen Holzfässern und seinen moderneren Edelstahlfässern.
Erläuterung der verschiedenen Weinerzeugungsvorgänge, die im Laufe des ganzen
Jahres stattfinden: pneumatische Keltern, statische Vorklärung, Abstich usw. bis zur Abfüllung in den Flaschen
Erläuterung der Funktion des Keltern und der Flaschenabfüllung
Kommentierte Weinprobe von Elsässer Weinen, vom Winzer selbst in unserem dafür geeigneten Empfangsraum durchgeführt (nur auf Bestellung)
Dauer der Besichtigung: 1,5 bis 2 Stunden
Empfangskapazität: ca.60 Sitzplätze
