15,00

Passt gut zu: gebratenem Geflügel, rotem Fleisch und Käse.

Serviertemperatur: 12 bis 15°C.

Konservierung: 10 bis 12 Jahre.

Analytische Parameter:

Alkohol: 13,63 % vol.
Gesamtsäuregehalt (Weinsäure): 5,2 g/l
Restzucker: 0,63 g/l
Weinart: trockener Wein

Rebsorte:

Dieser Pinot Noir stammt aus einem über 40 Jahre alten Weinberg.

Seine kräftige rote Farbe mit tiefen rubinroten Reflexen zeugt von Konzentration und Reife.

In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Kirschen und reifen roten Beeren mit einer dezenten, gut integrierten Holznote.

Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, mit feinen, geschmolzenen Tanninen, die ihm Struktur und Länge verleihen.