Schlechthin, ist der Rosé ein sommerlicher Wein. Er wird durch eine kurze Mazeration (der Pinot Noir Lese) erzeugt, und ist leicht, frisch und sehr aromatisch.
Beim ersten Eindruck entfalten sich Erdbeeren-, Himbeeren-, Kirschen- und feine Gewürznoten.
Dieser Wein trinkt man jung um alle Aromen zu schätzen.
Er eignet sich köstlich zu Grilladen, zu Wurtsplatten, zu Pasteten, zu Pizzen und Flammenküchen.
