8,00

Accord mets vin : grillades, charcuteries, tourtes, pizzas, tartes flambées, viandes rouges, fondue, fromages.

Température de service : 12 à 15°C.

Conservation : de 8 à 10 ans.

Paramètres analytiques :

  • Alcool : 12,60 % vol.
  • Acidité totale (tartrique) : 4,3 g/l
  • Sucre résiduel : 0,8 g/l
  • Type de vin : vin sec
Cépage :

Issu d’une macération de baies égrappées, ce Pinot Noir est vinifié de façon traditionnelle dans des fûts en chêne.

Ce qui nous permet d’élaborer un Pinot Noir charpenté, aux saveurs fruitées telles que la cerise, la framboise, la mûre, dans sa première jeunesse ; et des arômes plus complexes en vieillissant.

C’est un vin rouge léger, fruité, au bouquet fin et élégant.