9,00

Accord mets vin : apéritif, foie gras, gastronomie exotique, fromages forts, desserts.

Température de service : 8 à 10°C.

Conservation : de 8 à 10 ans.

Paramètres analytiques :

  • Alcool : 13,33 % vol.
  • Acidité totale (tartrique) : 3,5 g/l
  • Sucre résiduel : 31,8 g/l
  • Type de vin : vin moelleux
Cépage :

Le cépage original de la viticulture alsacienne. Connu dans le monde entier, son nom en dit long sur son caractère épicé.

Ses petits grains roses apprécient tout particulièrement les expositions bien ensoleillées.

Le Gewurztraminer vous séduira dans sa jeunesse par son nez complexe aux arômes du registre des épices et de la rose.

Celle-ci laissera la place après une à deux années de garde à des notes de parfums de fleurs et de litchi.

En bouche, ce vin vous surprendra par son ampleur. On note quelques saveurs exotiques en harmonie avec un léger restant de sucre. La persistance est longue.