8,00

Accord mets vin : coq au Riesling, choucroute, tourte vigneronne, mais aussi, fruits de mer, crustacés, poissons en sauce et viandes blanches ; à découvrir avec des fromages frais.

Température de service : 8 à 10°C.

Conservation : de 5 à 8 ans.

Paramètres analytiques :

  • Alcool : 12,28 % vol.
  • Acidité totale (tartrique) : 7,8 g/l
  • Sucre résiduel : 3,9 g/l
  • Type de vin : vin sec
Cépage :

C’est le cépage alsacien par excellence. Il en est le roi, le plus fin et le plus élégant.

Issus de terroirs limoneux, sablonneux et caillouteux se situant autour du village.

C’est un vin sec, délicatement fruité, qui offre un bouquet d’une grande finesse avec des nuances minérales et florales.