C'est un cépage qui donne un vin vif, sec et quelquefois perlant dans sa jeunesse.
C'est un vin d'une grande fraîcheur, légèrement herbacé, très agréable pour se rafraîchir.
Il accompagnera avec bonheur les hors-d’œuvre, les entrées, les fruits de mer, les poissons et la charcuterie.
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Servir frais entre 8° et 10°.
A consommer dans les 5 ans. |
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