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Nos vins
GEWURZTRAMINER 2008 |
Cuvée Sélectionnée |
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Le cépage original de la viticulture alsacienne. Connu dans le monde entier, son nom en dit long sur son caractère épicé .
Ses petits grains roses apprécient tout particulièrement les expositions bien ensoleillées.
Le Gewurztraminer vous séduira dans sa jeunesse par son nez complexe aux arômes du registre des épices et de la rose.
Celle-ci laissera la place après une à deux années de garde à des notes de parfums de fleurs et de litchi.
En bouche, ce vin vous surprendra par son ampleur. On note quelques saveurs exotiques en harmonie avec un léger restant de sucre. La persistance est longue.
Il charmera vos réceptions, à la fois à l'apéritif et au dessert.
Nos suggestions : le foie gras, la gastronomie exotique et les fromages forts.
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Servir frais entre 8° et 10°.
C'est un vin de grande garde qui va se bonifier au fil du temps : de 8 à 10 ans. |
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GEWURZTRAMINER 2005 |
Vendanges Tardives |
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Issus de raisins en surmaturation, cueillis manuellement lors de grandes années bien après les vendanges, une concentration des jus est obtenue grâce à la présence de Pourriture Noble sur les baies.
Un tri très sévère est nécessaire pour l’élaboration de ce vin à caractère liquoreux.
Habillé d’une robe jaune d’or brillante, il vous charmera par son parfum de fruits confits et de miel.
La bouche révèle un vin puissant et opulent qui persiste longtemps sur des arômes d’abricot et de pêche confits.
Un vin d’exception pour l’apéritif, le foie gras et le dessert.
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Servir frais entre 8° et 10°.
C'est un vin de très grande garde qui va se bonifier au fil du temps : de 12 à 15 ans. |
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GEWURZTRAMINER 2004 |
Sélection de Grains Nobles |
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Issus de raisins en surmaturation, cueillis manuellement lors de très grandes années bien après les vendanges, une concentration des jus est obtenue grâce à la présence de Pourriture Noble sur les baies.
Un tri très sévère est nécessaire pour l’élaboration de ce vin à caractère liquoreux.
Sous une teinte dorée se manifeste un festival de fruits confits, de miel, d’acacia et de fleurs blanches.
La bouche riche et équilibrée étonne par son interminable finale et élégance.
Un vin d’exception pour l’apéritif, le foie gras et le dessert.
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Servir frais entre 8° et 10°.
C'est un vin de très grande garde qui va se bonifier au fil du temps : de 12 à 15 ans. |
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