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Vorstellung der Weinkeller
Die Besichtigung des Weinkellers verläuft in fünf Etappen:
1) Empfang im Hof des Weingutes
2) Besichtigung des Weinkellers
Besichtigung des Kellers aus dem 18. Jahrhunderts mit seinen Holzfässern
und seinen moderneren Edelstahlfässern.
Erläuterung der verschiedenen Weinerzeugungsvorgänge, die im Laufe des ganzen
Jahres stattfinden: pneumatische Keltern, statische Vorklärung,
Abstich usw. bis zur Abfüllung in den Flaschen
3) Besichtigung des Kelterraumes - und der Abfüllanlage
4) Besichtigung der Etikettieranlage
5) Die Weinprobe
Kommentierte Weinprobe von Elsässer Weinen, vom Winzer selbst
in unserem dafür geeigneten Empfangsraum durchgeführt
(nur auf Bestellung)
Dauer der Besichtigung: 1,5 bis 2 Stunden
Empfangskapazität: ca.60 Sitzplätze
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